Descripción
Nuestro Medio Codillo al Horno es una receta clásica que combina el sabor intenso del cerdo con una cocción lenta y cuidadosa. Preparado con codillo de cerdo seleccionado, se hornea lentamente hasta que la carne queda tierna y jugosa por dentro, mientras la piel alcanza una textura crujiente y dorada.
La carne se marina con sal, pimienta, ajo y hierbas aromáticas, lo que realza su sabor natural y le da un toque rústico y auténtico. Es un plato ideal para disfrutar en comidas especiales, acompañado de guarniciones tradicionales o verduras asadas.
✨ Ingredientes: Codillo de cerdo, ajo, sal, pimienta negra, laurel, aceite de oliva virgen extra y hierbas aromáticas.
🔥 Porción: Medio codillo (aprox. 500 g).
🍽️ Sugerencia: Acompáñalo con puré de patatas, chucrut o una cerveza artesanal para una experiencia completa al estilo bávaro.
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